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但是我想3步驟×10分鐘絕讚風味?義大利麵+醬做也可以!(2書合售) 在網路上買應該會比較便宜,3步驟×10分鐘絕讚風味?義大利麵+醬做也可以!(2書合售)而且24小時都能買,上網慢慢挑選,不用等店家開門也不用看店員臉色
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商品訊息功能:
- 品號:2224176
- 10分鐘簡單完成主廚級美味!!
3步驟×10分鐘絕讚風味?義大利麵+醬做也可以!(2書合售)
商品訊息描述
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3步驟×10分鐘絕讚風味?義大利麵
日本型男主廚的1.2.3步驟義大利麵 10分鐘簡單完成主廚級美味!!
一聽到「義式料理」這個詞彙時,想必大家腦海中首先浮現的食物都是義大利麵吧!義大利麵因其變化多元且豐富,極具魅力。除了經典的番茄紅醬、奶油白醬、橄欖油清炒風味外,還能以和風麵味露或日式醬油做為基底醬汁,做出創意的日式風味。不論是哪一種,都能依照加入的食材,進行搭配應用。
藉由不斷地推陳出新,義大利麵的種類也就越來越豐富,可說是非常棒的一道料理。Q彈有勁的麵條均勻沾滿醬汁,作法簡單,堪稱是絕品美味!
「想要提升常吃的義大利麵的風味」、「想要吃稍微變化花樣的義大利麵」...。
當有上述想法時,請務必參考本書,從中找到想要的口味,也希望能為你的義大利麵寫下嶄新的一頁。
活躍於日本雜誌、電視節目等領域,有「義大利料理貴公子」之稱的型男主廚川越達也,於代官山設立的義式餐廳「TATSUYA KAWAGOE」,光是預約至少要提前2個月。除了美食料理人身分外,更是食品廠商競相邀約的代言人,由此可知其廚藝與人氣備受好評。
這次,川越主廚親自傳授的超省時義大利麵,選用的食材一般常見,作法3步驟輕鬆又簡單,讓你不需預約,10分鐘即可享受主廚級的驚奇美味。
此外,本書還收錄了宴客菜以及組合套餐,如沙拉、湯品、主餐到甜點,91道的絕品料理任你自由搭配,完成猶如餐廳的擺盤風格,保證讓大家讚不絕口。
作者簡介
川越達也 Tatsuya Kawagoe
生於1972年,宮崎縣人。現為「TATSUYA KAWAGOE」義式餐廳的老闆兼主廚,也是TATSUYA KAWAGOE股份有限公司董事。大阪阿部野□調理師專門學校畢業後,曾在大阪、東京的法國餐廳、義大利餐廳、日本料理店修業。25歲時成為義大利餐廳的主廚,之後任職過2家餐廳的主廚,28歲時自立門戶,經營一家「T-ara.K.Ristorante」義式餐廳,在第6年將餐廳遷址至代官山,更名為「TATSUYA KAWAGOE」。2009年10月再次搬遷,也是位於代官山。因追求「不受限的義大利料理」及嶄新且獨特的風格而大受歡迎。除了餐飲業外、也擔任活動的料理講師等等,廣泛活躍在各領域中。
個人網站:ameblo.jp/tatsuyakawagoe/
醬做也可以!獨具風味的義大利麵,拌拌炒炒就上桌
當義大利麵遇上和食料理,又能變出什麼新花樣呢? 100種義大利麵與和式飲食的組合,帶來更多烹煮樂趣。
義大利麵不僅簡單、易煮,既可一人獨享、又可溫飽眾人,還能搭配多種醬料,變出各式各樣的組合,因此成為廣受歡迎、遍及全球的NO.1美食料理。當義大利麵遇上和食料理,又能變出什麼新花招呢?
本書提供了100種義大利麵與和式飲食的全新組合,舉凡:羊栖菜、納豆、櫻花蝦、紫蘇、秋刀魚、黃芥末、南瓜......沒想到,這些材料竟然都可以成為義大利麵的主題餐點!由金子建一與Matsu Tsumugiya所組成的美食二人組,以及因為協助朋友經營食堂而踏入料理界的堤 人美老師,秉持著「透過料理,滿足人們的心靈」的熱情,為讀者帶來更多烹煮義大利麵的樂趣。
★本書特色
熟悉的食材、新鮮的配料,帶給你意想不到的全新組合。 拌一拌、擺上配料、炒一炒,簡單創意就上桌!
作者簡介
Tsumugiya
金子建一與Tsumugiya2位男性所組成的美食二人組。以「透過料理,滿足人們的心靈」為座右銘,活躍於承辦餐會、活動以及雜誌等領域。著作包含《擺上配料就上桌的快速麵食100》(共著)、《魔法麵粉變主餐》(共同編著敝社出版)、《卡式瓦斯爐的米飯生活》(成美堂出版)、《飯糰也能這樣做!》(金園社)、《佐餐美味湯品》(□□□社)等。
www.tsumugiya.com/
堤人美
生於京都。在出版社上班,結婚後因幫忙朋友經營食堂,而跨入了料理的世界。經歷包含電視與CM的調理搭配師、雜誌與書籍等的美食造型提案。著作包含《壓力鍋與我的飲食生活》(主婦之友社)、《剛出爐的麵包在家裡》(西東社)、《一只鍋完美了兩人的飲食生活》(扶桑社)等。
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3步驟×10分鐘絕讚風味?義大利麵+醬做也可以!(2書合售)
商品訊息簡述:
作者:川越達也
譯者:許書華
出版社:邦聯文化
出版日期:2013年05月09日
語言:繁體中文 ISBN:9789865944193
裝訂:平裝
作者:Tsumugiya、堤 人美
譯者:高智賢
出版社:楓書坊
出版日期:2013年03月11日
語言:繁體中文 ISBN:9789865973674
裝訂:平裝
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snug
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。
塑身衣
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
魚鬆 丸文
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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