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前幾天在逛街的時候看到自己動手做 無添加.純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法 覺得很心動而且正打算買自己動手做 無添加.純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法
但是我想自己動手做 無添加.純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法 在網路上買應該會比較便宜,自己動手做 無添加.純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法而且24小時都能買,上網慢慢挑選,不用等店家開門也不用看店員臉色
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商品訊息功能:
- 品號:1213240
- 還在等什麼?只要擁有這本「史上最強的果醬書」,
- 現在就可以輕鬆做出迷倒百萬網友的──極品果醬!
自己動手做 無添加.純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法
商品訊息描述
:
「果醬」是保留水果風味的最佳方式,但要怎樣做出「不含
防腐劑」、「口感滋味佳」,卻又能具有「一定保存期」的
「頂級果醬」,可不是人人都會!本書作者從學生時代即開
始鑽研果醬,從第一次自己動手做果醬至今已近15年,並在
網路自創「Linda廚房手工果醬」品牌,從製作到銷售一手包
辦,獲得廣大網友迴響。本書完整呈現她製作果醬的精湛技
巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意,
堪稱「史上最強果醬書」!
◎本書5大超強特點:
1.最強的果醬知識筆記!-6大Know How,讓你迅速掌握
自製果醬的成功關鍵!
為什麼要把水果做成果醬?能夠做出頂級美味天然果醬的8大
條件是什麼?動手做果醬之前,該準備哪些工具?上市場去
又該買哪些材料?還有,什麼是「果醬一煮就成功的7大步
驟」?Linda老師「讓果醬更美味的小祕訣」又在哪裡?──
掌握最實用的關鍵知識,你已經成功一半!
2.最強的果醬獨家配方!-28款人氣果醬,從食材挑選到配
料應用無私大公開!
從「單品果醬」、「雙果果醬」,到加入香料、花草等的
「綜合果醬」,Linda老師毫不藏私公開自己研發多時的28
款熱銷果醬配方。除充分應用台灣可以買到的各種水果,而
且每款果醬都是在小小廚房實驗室裡反覆嘗試、製作超過百
次以上的結果,經過創意搭配,風味獨具,每種都好吃到不
行!
3.最強的果醬步驟教學!-全書超過500張圖片,Step by
Step完整傳授製作細節!
Linda老師以「最嚴謹」、「最龜毛」的態度製作每一款果
醬,從清洗水果、去皮去核、刨絲切塊、測量秤重,到冰鎮
糖漬、熬煮製作、裝瓶保存等,所有過程都以step by step
的方式搭配示範圖片及文字說明,就算沒有下過廚房,也能
一看就懂,只要跟著做,一年四季都有新鮮美味的果醬可
吃!
4.最強的果醬加分撇步!-最好用的訣竅、最實用的提醒,
果醬達人傳承寶貴經驗!
除了獨到的配方以及正確的製作步驟,想要讓果醬更加完
美,就只能靠「經驗」!多年的鑽研,Linda老師歸納分析出
諸多做出「極品果醬」的心得,包括水果品種差異的影響、
採買挑選食材的方法、酸甜度控制的拿捏、留住果粒增加口
感的祕訣......等,讓每個人都能做出自己喜歡的果醬!
5.最強的果醬完美吃法!-提供54道絕讚食譜,讓你不再
「只會用果醬塗麵包」!
除了「抹吐司」,果醬還能怎麼吃?Linda老師貼心分享她所
研發的「果醬料理食譜」,從前菜冷盤沙拉、熱炒燉菜熟
食,到午茶甜鹹點心、中西式冷熱飲品等,超過50種的果醬
吃法,不僅作法簡單,而且滋味絕佳,保證易學易做、好看
又好吃,輕輕鬆鬆就能為家中餐桌增添新菜色!
本書特色:
什麼樣的果醬可以好吃到熱賣缺貨?
網路發燒品牌「Linda廚房手工果醬」幕後推手現身,
親自教你「在家動手做果醬」的祕訣!
作者Linda毫不藏私、完整公開自創28款果醬配方,
並鉅細靡遺、step by step 指導製作步驟,
讓你成功掌握做出「無添加、純天然、超美味果醬」的關
鍵!
此外,更分享54種好吃的果醬料理食譜,
從冷盤、熱菜、甜點到飲品,
徹底顛覆你我「只會用果醬塗麵包」的觀念。
還在等什麼?只要擁有這本「史上最強的果醬書」,
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作者介紹
施佳伶(Linda)
網路熱銷果醬女王
?六年級後段班的輕熟女,來自彰化的酪農世家。自己謙稱
「不愛讀書」,從小即充分展現出烹飪料理、做手工藝等方
面的才華,雖然單身,但卻完全具備「賢妻良母」的特質。
?中華醫事科技大學食品營養科系畢業後,停駐台北大城,曾
經每天套裝窄裙、妝容整齊、踩著高跟鞋在網路公司任職行
銷專案企劃;也曾醉心文化事業,待在一流的連鎖書店擔任
行銷企劃,終日為推廣新書而絞盡腦汁、咬文嚼字。
?32歲之後,擋不住內心召喚,決定忠於自己、脫離「上班一
族」,並以「結合興趣」為初衷,展開在網路「做果醬、賣
果醬」的生涯。
?2009年自創「Linda廚房手工果醬」品牌,從接單、採買、
烹製、包裝到寄送,一手包辦。由於果醬料好實在,風味獨
特,加上價格平實、服務到位,一推出即深受網友肯定,迴
響熱烈,經常供不應求。
?2011年出版《自己動手做 無添加?純天然 極品果醬》一
書,並繼續深耕果醬事業。
?個人部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/handmade-confiture/
momo網站網址
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自己動手做 無添加.純天然 極品果醬:網路熱銷果醬女王的28款超美味手工果醬配方+54種絕讚吃法
商品訊息簡述:
作者:施佳伶
出版社:蘋果屋
出版日期:2011/5/12
ISBN:9789866444159
頁數:144
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snug
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。
塑身衣
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
魚鬆 丸文
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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